Yul!@ Bl0g'$

Indikator Asam Basa

Masalah : Bagaimana kamu menguji keberadaan asam?
Alat dan Bahan yang Digunakan
:: Kubis merah l Isolasi l Blender makanan l Spidol l Air suling (aquades) l 1 sendok teh cuka (5 ml) l Saringan makanan l Sendok l Mangkuk besar l Botol ukuran 1 liter dengan tutup ::
Prosedur
1. Buat indikator kubis asam dengan mengikuti langkah berikut: Isi blender setengahnya dengan daun kubis, kemudian masukkan air suling. ; Minta orang dewasa untuk memblender air dan kubis.; Minta orang dewasa membantu kamu menyaring isi blender ke dalam mangkuk. ; Tuangkan indikator kubis dalam botol. Tulis botol dengan Indikator Kubis. CATATAN : Tutup botol dan simpan dalam kulkas ketika tidak digunakan untuk mencegahnya dari pembusukan atau yang merusaknya.
2. Gunakan indikator untuk menguji ke-asaman, dengan mengikuti langkah berikut: Tempatkan 2 sendok makan (30 ml) indikator kubis dalam piring.; Amati warna indikator kubis.; Tambahkan cuka ke dalam indikator. Aduk.; Amati warna cairan dalam piring.

Hasil Indikator kubis berubah warnanya dari ungu ke merah ketika bercampur dengan cuka. Mengapa?
Blender menghancurkan sel-sel kubis yang terbuka dan zat-zat kimia berwarna dalam sel bercampur dengan air. Jus kubis berubah warnanya dari merah jambu ke merah ketika tercampur dengan asam seperti cuka. Jus kubis merupakan indikator (sebuah zat kimia yang merubah warna asam dan/atau basa).
Mari Amati !
Apa pengaruh basa (zat yang menghasilkan ion hidroksil negatif ketika larut dalam air) yang terdapat dalam indikator kubis? Ulangi langkah ke 2 dari prosedur, tempatkan tablet asam semut ke dalam indikator. Biarkan tablet selama 2 sampai tiga menit, kemudian aduk.

Saatnya Beraksi !
1. Apakah semua material yang larut dalam air menghasilkan ion hidrogen atau hidroksil? Siapkan dan uji material berikut ini menggunakan indikator kubis merah: garam, gula, tepung, bubuk pembersih, garam inggris, cuka, jus lemon. Siapkan zat padat dengan menambahkan 2 sendok teh material pemadat ke secangkir (20 ml) air suling. Bahan cair dapat ditambahkan secara langsung ke larutan indikator. Tidak ada perubahan warna menunjukkan larutan netral, satu sifat yang bukan basa ataupun asam. Sebuah grafik dari warna-warna yang dihasilkan berdampingan dengan kesimpulan dari tiap-tiap pengujian dapat digunkan sebagai bagian tampilan eksperimen kamu.
2. Dapatkah sari tanaman yang merupakan bahan celup digunakan sebagai indikator? Uji jus anggur, buah berri, atau strawberri.
3. Temukan lebih banyak lagi tentang asam dan basa. Apakah sebagian contoh yang lazim digunakan merupakan asam dan basa? Siapkan tampilan dari makanan yang menggambarkan asam dan basa dengan menggunakan potongan foto-foto dari majalah.
Amati Ini !
Asam yang tidak bisa dicerna menyebabkan produkasi asam lambung yang berebihan. Temukan asam apa yang dihasilkan lambung dan apa penyebab kelebihan produksi asam. Bagaimana tablet asam semut mengeluarkan kelebihan asam lambung? Dokter atau ahli farmasi dapat memberikan informasi mengenai ini.